أسهل طريقة لعمل الكريب بدون بيض

كيفية عمل الكريب بدون بيض

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة جديدة للكريب ولكنك تحتاج إلى أن تكون خالية من البيض، فأنت في المكان المناسب! في هذا الدليل، سوف نقدم لك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الكريب بدون استخدام البيض. اتبع الخطوات التالية لتحظى بكريب شهي وخفيف يمكنك تحضيره في أي وقت.

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 2 ملاعق صغيرة زبدة (ذائبة)
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط سلس ومتجانس. قد يتطلب ذلك بعض الوقت والجهد لضمان تجنب تكتلات الدقيق.
3. أضف الزبدة المذابة ومستخلص الفانيليا إلى الخليط وقم بالتحريك جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. اترك العجينة لترتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستخدام.
5. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
6. أخفق العجينة بسرعة قبل إضافتها إلى المقلاة. قد تحتاج إلى إضافة قليل من الماء أو الحليب إذا كانت العجينة كثيفة جدًا.
7. اسكب كمية صغيرة من العجينة في المقلاة المسخنة وامتد العجينة بلفة سريعة على أطراف المقلاة لتغطية قاعها بطبقة رقيقة من العجينة.
8. اطهي الكريب لمدة 1-2 دقيقة حتى تتغير لونها إلى الذهبي الفاتح.
9. استخدم أداة ملائمة للقلب لقلب الكريب واطهيها من الجهة الأخرى لمدة دقيقتين إضافيتين.
10. قم بنقل الكريب إلى طبق التقديم وكرر الخطوات من 7 إلى 9 حتى تستنفذ جميع العجينة.
11. قدم الكريب النهائي مع الحشوة المفضلة لديك، مثل الشوكولاتة أو الفواكه المقطعة أو الكريمة اللبانية.

يمكنك استمتاع الآن بكريب شهي وخفيف دون الحاجة إلى البيض. قم بتحضير الكريب وفقًا لهذه الوصفة السهلة وشاركها مع العائلة والأصدقاء وتذوقوا الطعم الرائع. صحة وعافية!