إليك طريقة سهلة لعمل البسبوسة:
المكونات:
- 2 كوب سميد (سميد ناعم)
- 1 كوب سكر
- 1 كوب لبن زبادي
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- قطر للتغميس
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واجهز صينية مستطيلة أو مربعة وادهنها بالزيت.
- في وعاء كبير، امزج السميد مع السكر والزيت النباتي والزبادي والبيكنج باودر، وقم بخلطهم جيدًا حتى تتكون خليطة متجانسة.
- اسكب الخليط في الصينية المستعملة وامتص السطح بسكين.
- ضع الصينية في الفرن المُحمَّى مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يُصبح لون البسبوسة ذهبيًا.
- بينما تبرد البسبوسة قليلًا، قم بسكب القطر بالتساوي على الوجه.
- اترك البسبوسة حتى تبرد تمامًا قبل التقطيع إلى مربعات أو مستطيلات.
- قدم البسبوسة وهي دافئة أو باردة وقدمها مع فنجان من القهوة أو الشاي.
تلك هي طريقة سهلة وسريعة لعمل البسبوسة، ويمكنك تحضيرها بسرعة لتقديمها في أي وقت تشاء.