الكولاجين هو نوع من البروتينات الضرورية التي تشكل جزءًا كبيرًا من الأنسجة في جسم الإنسان والحيوانات. يعتبر الكولاجين هو البروتين الرئيسي في الجلد والشعر والأظافر، ويوجد أيضًا في العظام والعضلات والأوتار.
تأتي الكولاجينات في أشكال متنوعة، ولكن النوع الذي يشكل جزءًا كبيرًا من الجلد والشعر هو الكولاجين النوع الأول. تقوم خلايا الجلد بإنتاج الكولاجين لدعم هيكل البشرة والحفاظ على مرونتها وشدّتها.
تتوفر مكملات الكولاجين في السوق، ويعتبر البعض تناولها لفوائده المحتملة لصحة الجلد والشعر. ومع ذلك، يجب أن يكون التأثير الفعلي لتناول مكملات الكولاجين قد اختلف بين الأفراد وقد لا يكون لها تأثير ملحوظ على الجميع.
من الأطعمة التي يمكن الحصول على الكولاجين منها:
- اللحوم والأسماك.
- الحمضيات والفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C.
- العظام واللحوم المطهوة بطرق التحضير التقليدية مثل الحساء العظمي.
يرجى ملاحظة أنه يفضل دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول أي مكمل غذائي، وخاصة إذا كان هناك أية مشاكل صحية أو استفسارات.