جدول كيتو كلاسيك هو نوع من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تقليل استهلاك الكربوهيدرات وزيادة استهلاك الدهون والبروتينات، مما يساعد على دخول الجسم في حالة الكيتوزيس، حيث يتحول الجسم لاستخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. إليك جدولًا تقريبيًا للنظام الغذائي الكيتو كلاسيك:
الوجبة الأولى (الفطور):
- بيضتان مسلوقتان أو مقليتان بالزبدة.
- قطعة واحدة من اللحم المقدد أو البقدونس.
- قطعة صغيرة من الجبن الشيدر.
- قطعة صغيرة من الطماطم.
- قطعة صغيرة من الخيار.
الوجبة الثانية (الغداء):
- سلطة خضراء مع زيت الزيتون.
- قطعة من الدجاج المشوي أو اللحم المشوي.
- حبة واحدة من الأفوكادو.
- جوز الهند أو مكسرات محمصة.
الوجبة الثالثة (العشاء):
- وجبة بروتينية مثل شريحة لحم بقري مشوية أو سمك مشوي.
- خضار مطبوخة مثل السبانخ أو البروكلي.
- سلطة خضراء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون كصلصة.
الوجبة الخفيفة (السناك):
- عصير خضار بدون سكر مثل عصير الخيار والكرفس.
- قطعة صغيرة من الجبن المقطع.
- مكسرات محمصة مثل اللوز أو البندق.
يجب الحرص على شرب كميات كافية من الماء وتجنب المشروبات الغازية والسكرية. كما يجب استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل البدء في أي نظام غذائي جديد، خاصة إذا كان لديك حالات صحية معروفة أو تتناول أدوية معينة.