طريقة الوافل بدون بيض

إليك طريقة لتحضير وافل بدون استخدام البيض:

المكونات:
– 1 ¼ كوب دقيق
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
– 1 كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل)
– 3 ملاعق زبدة ذائبة أو زيت نباتي
– 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر (اختياري)
– رذاذ زيت للتزييت

الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة معًا.
2. أضف الحليب والزبدة المذابة أو الزيت النباتي وماء الزهر إذا كنت تستخدمه.
3. قم بخلط المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة سميكة.
4. إذا كانت العجينة ثقيلة جدًا، يمكن إضافة قليل من الحليب لتخفيفها.
5. قم بتسخين ماكينة الوافل ورشها بالقليل من زيت الطهي.
6. صب كمية صغيرة من العجينة في ماكينة الوافل واغلقها.
7. اترك الوافل حتى ينضج وتصبح لونه ذهبيًا اللون.
8. قم بتكرار هذه الخطوات حتى تنتهي من كل العجينة.
9. قدم الوافل الناتج ساخنًا مع السكر البودرة أو شراب القيقب.

تذكر أن هذه الطريقة تعتمد على استخدام الحليب والزبدة أو الزيت النباتي كبديل للبيض، ويمكنك تعديل المكونات حسب الرغبة والتفضيلات الشخصية.