إليك وصفة بسيطة لتحضير البروست في المنزل بطريقة تشبه المطاعم. يمكنك تخصيص المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي:
المكونات:
- خبز توست (قد يفضل استخدام خبز مستدير)
- صدر دجاج مسلوق ومفروم إلى قطع صغيرة
- مايونيز
- خس مفروم
- طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
- قطع جبن شيدر (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود
- زبدة
طريقة التحضير:
- تحمير الخبز:
- قم بتحمير شرائح الخبز في مقلاة أو على شبكة الشواء حتى تحصل على لون ذهبي.
- تجهيز الدجاج:
- في وعاء، قم بخلط الدجاج المسلوق والمفروم مع ملعقة من المايونيز. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
- تجميع البروست:
- ضع طبقة من خس المفروم على شريحة الخبز.
- ثم قم بوضع طبقة من الدجاج المحضر.
- أضف شرائح الطماطم والجبن على الوجه.
- تحمير البروست:
- قم بتحمير البروست في مقلاة بغطاء لضمان ذوبان الجبن وتسخين الطبق. يمكنك إضافة زبدة إلى القاع لإضافة نكهة.
- قدمها ساخنة:
- انتظر حتى تذوب الجبنة ويحمر البروست قليلاً.
- قدم البروست ساخنًا ويمكنك إضافة مزيد من المايونيز أو صلصة حسب الرغبة.
قد تختلف التوابل والمكونات حسب ذوقك الشخصي، يمكنك إضافة صلصة الباربكيو أو الخردل أو أي توابل تحبها. استمتع بتحضير وتناول بروست لذيذ في المنزل!