طريقة عمل البسكويت بالكاكاو

إليك طريقة عمل البسكويت بالكاكاو بخطواتها:

المكونات:
– 1 كوب زبدة ناعمة
– 1 كوب سكر
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 2 كوب دقيق
– 1/2 كوب كاكاو بودرة
– 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
– رشة من الملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم.
2. أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا، واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق والكاكاو بالتدريج إلى خليط الزبدة والبيضة واخلطيهم حتى تتكون عجينة.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم اضغطيها قليلاً باستخدام شوكة.
6. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف قرمزية.
8. اسمحي للبسكويت بالتبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.

يمكنك تقديم البسكويت بالكاكاو مع كوب من الحليب أو القهوة. استمتعي بمذاقها اللذيذ والشهي!