طريقة عمل البسيمة بجوز الهند بالمقادير والخطوات

البسيمة بجوز الهند هي حلوى شهية وشعبية في بعض المناطق، وهي سهلة التحضير. إليك طريقة عمل البسيمة بجوز الهند:

المكونات:

• 2 كوب بسيمة (سميد ناعم)
• 1 كوب جوز الهند المبشور
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1 كوب حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للتزيين:

• جوز الهند المبشور

الخطوات:

1. في وعاء كبير، اخلطي البسيمة، جوز الهند المبشور، والسكر.
2. أضيفي الزبدة الذائبة وامزجيها جيداً مع المكونات الجافة.
3. أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم.
4. أضيفي فانيليا وبيكنج بودر، وامزجي المكونات جيداً.
5. اتركي العجينة جانبًا لمدة 10-15 دقيقة لتستريح.
6. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وشكليها على شكل دوائر.
7. ضعي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
8. قومي بخبز البسيمة في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
9. بمجرد إخراجها من الفرن، رشي البسيمة بجوز الهند المبشور.
10. اتركيها لتبرد قليلاً قبل التقديم.

استمتعي بتحضير البسيمة بجوز الهند وشاركيها مع العائلة والأصدقاء!