طريقة عمل البيتي فور بالكيلو

إليك وصفة بسيطة لتحضير البيتي فور بالكيلو:

مكونات:

• 1 كيلوغرام زبدة
• 1 كوب سكر ناعم
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 5 أكواب دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيض وفانيليا واخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
4. أضيفي الدقيق والملح تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة.
5. اشكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة وضعيها في صاج مغلف بورق الخبز.
6. استخدمي شوكة لتسطيح الكرات قليلاً.
7. ضعي الصاج في الفرن المُسخن واخبزي البيتي فور لمدة حوالي 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق على الصاج، ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.

الآن يمكنك التمتع بالبيتي فور اللذيذ. يمكنك تغيير حجم الكرات حسب الرغبة وإضافة تزيينات إذا كنتِ تفضلين ذلك.