طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاتة

إليك طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة، وهو حلوى لذيذة يحبها الكثيرون:

المكونات:

للقاعدة:

• 1 ونصف كوب كسر شوكولاتة داكنة
• 1/4 كوب زبدة
• 1 كوب بسكويت شاي مطحون

للحشوة:

• 500 غرام جبن كريم (كريمة الجبن)
• 1 كوب سكر
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 200 غرام شوكولاتة داكنة (مذابة)

الطريقة:

1. قومي بتسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في قاعدة قالب التشيز كيك.
2. في وعاء، اذوبي الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة على حمام ماء، ثم أضيفي البسكويت المطحون وامزجيهم جيداً.
3. افردي خليط الشوكولاتة والبسكويت في قاعدة قالب التشيز كيك واضغطيه برفق لتكون القاعدة.
4. في وعاء، اخفقي جبن الكريم مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
5. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
6. أضيفي الفانيليا والشوكولاتة المذابة واخلطي المكونات جيداً.
7. صبي خليط الحشوة فوق القاعدة في القالب.
8. قومي بخبز التشيز كيك في الفرن لمدة حوالي 50-60 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
9. اتركي التشيز كيك ليبرد تماماً في الثلاجة قبل التقديم.
10. قدمي التشيز كيك بالشوكولاتة وزينيه حسب الرغبة، مثل تزيينه بشرائح الشوكولاتة أو الكاكاو.

استمتعي بتحضير وتناول تشيز كيك بالشوكولاتة اللذيذ!