طريقة عمل التورتة سهلة وبسيطة بالصور

إليك وصفة بسيطة لتحضير تورتة بالشوكولاتة مع الصور لتوضيح الخطوات:

مكونات العجين:

• 2 كوب طحين.
• 1 ½ كوب سكر.
• ¾ كوب كاكاو بودرة.
• 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• 2 بيضة.
• 1 كوب حليب.
• ½ كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.

مكونات الحشو:

• 1 ½ كوب كريمة الشوكولاتة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• 1 ½ كوب فستق مفروم (اختياري).

طريقة التحضير:

1. تحضير العجين:
   • في وعاء كبير، اخلط الطحين، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
   • في وعاء آخر، اخفق البيض، ثم أضف الحليب، الزيت، وخلاصة الفانيليا.
   • أضف المكونات السائلة إلى الجافة وامزج حتى تحصل على عجينة ناعمة.
2. خبز العجين:
   • صب العجينة في قالب كيك مدهون.
   • خبز العجينة في فرن محمى مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تختبر بواسطة سكينة نظيفة.
3. تحضير الحشو:
   • في وعاء، اخفقي كريمة الشوكولاتة مع السكر البودرة حتى تحصلي على خليط ناعم.
4. قطع الكيك:
   • اتركي الكيك يبرد ثم قطعيه إلى طبقات.
5. تكوين التورتة:
   • ضعي طبقة من الكيك، ثم قم بتوزيع طبقة من الحشو، وكرري هذه الخطوة.
6. تزيين التورتة:
   • يمكنك تزيين التورتة بالفستق المفروم أو حسب الرغبة.
7. تبريد التورتة:
   • ضعي التورتة في الثلاجة لبضع ساعات لتبرد وتتماسك.
8. تقديم التورتة:
   • قدمي التورتة مع فنجان من القهوة أو الشاي.

ستجدين أن هذه الوصفة تعد خيارًا لذيذًا وسهلًا لتحضير تورتة الشوكولاتة في المنزل.