طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل

الفطير المشلتت هو حلوى تقليدية شهيرة في المطبخ الشرقي والعربي. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل:

مكونات العجين:

• 4 كوب طحين
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

مكونات الحشو:

• 2 كوب جوز هند محمص
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة ذائبة

طريقة التحضير:

1. تحضير العجين:
   • في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح.
   • أضيفي الزيت وامزجيه جيداً.
   • أذيبي الخميرة في الماء الدافئ وأضيفيها إلى العجين. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
   • غطي العجينة واتركي.