طريقة عمل ايس كريم الفراولة

إليك طريقة بسيطة لعمل آيس كريم الفراولة في المنزل:

المكونات:
– 2 كوب فراولة مجمدة أو طازجة
– 1 كوب حليب سائل
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب قشطة أو كريمة سائلة
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)

الطريقة:
1. قم بغسل الفراولة جيدًا إذا كانت طازجة، وقم بإزالة الأعناق. إذا كانت مجمدة، فاتركها لتذوب قليلاً.
2. ضع الفراولة والحليب والسكر في خلاط كهربائي، واخلطها جيدًا حتى تصبح قوامًا ناعمًا.
3. إذا كنت ترغب في إضافة الفانيليا، فيمكنك إضافتها إلى الخليط السابق واخلطيها مرة أخرى.
4. بعد ذلك، أضف القشطة أو الكريمة السائلة إلى الخليط واخلطيها حتى تمتزج جيدًا.
5. قم بصب الخليط في صينية مسطحة وواسعة.
6. ضع الصينية في الفريزر لمدة 4-6 ساعات على الأقل حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
7. بعد التجميد، قم بإخراج الصينية واترك الآيس كريم ليذوب قليلًا قبل التقديم.
8. قدم الآيس كريم الفراولة مع قطع من الفراولة الطازجة كزخرفة إضافية إذا رغبت.

وهذه الوصفة قابلة للتعديل، يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر وفقًا لذوقك، ويمكنك أيضًا استخدام الحليب الخالي الدسم أو حليب جوز الهند كبديل عن الحليب العادي لتحصل على نكهة مختلفة. استمتع بآيس كريم الفراولة المنعش واللذيذ!