طريقة عمل دجاج بالكريمة

إليك وصفة بسيطة لعمل دجاج بالكريمة:

المكونات:
– صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
– بصل مفروم
– زيت نباتي أو زبدة
– ثوم مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري)
– 1/2 كوب من القشطة أو الكريمة السائلة
– 1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري)
– بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة:

1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت أو الزبدة على نار متوسطة.
2. أضف البصل المفروم وقلب حتى يصبح شفافًا ومتساويًا.
3. أضف قطع الدجاج إلى المقلاة وقلب حتى تنضج وتحمر قليلاً من الجوانب.
4. أضف الثوم المفروم واستمر في القلب لمدة دقيقة واحدة حتى ينتشر رائحته.
5. إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة البابريكا لإضافة نكهة إضافية.
6. قلب المكونات جيدًا ثم أضف القشطة أو الكريمة السائلة. قلبي المكونات معًا واتركيها لتغلي لمدة دقيقتين حتى تتجانس النكهات وتتكاثف الصلصة قليلاً.
7. إذا رغبت في إضافة الجبن، فضعها الآن وقلبي المكونات حتى يتم ذوبان الجبن وتتكون صلصة كريمية.
8. قدمي الدجاج بالكريمة ساخنًا، وزيّنيه بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

يمكن تقديم الدجاج بالكريمة مع الأرز المطبوخ أو الخبز، ويمكن إضافة الخضروات المطهوة أو السلطات كجانب لتكملة الوجبة. تمتع بوجبتك!