طريقة عمل شاورما اللحمة زى المحلات

إليك طريقة بسيطة لتحضير شاورما اللحمة في المنزل تشبه شاورما المحلات:

## المكونات:
– 500 غرام لحم بقري مفروم ناعمًا
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما (بابريكا، كمون، كزبرة، ثوم مطحون)
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– عصير نصف ليمونة
– خبز عربي
– صلصة الطحينة (اختياري)
– خضار مشكلة مقطعة إلى شرائح (خيار، طماطم، خس، بصل)
– صلصة الثوم أو الطحينة للتقديم

## طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم والبهارات وعصير الليمون والملح والفلفل.
2. قومي بتشكيل الخليط إلى أسياخ طويلة على أعواد خشبية.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. قومي بشوي أسياخ اللحم حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا وتتشكل طبقة خارجية مقرمشة.
5. قومي بتسخين الخبز العربي في الفرن أو على الشواية.
6. قدمي شاورما اللحمة مع الخبز العربي المسخن والخضار المقطعة إلى جانبها.
7. قدمي الصلصة المفضلة معها مثل صلصة الطحينة أو الثوم.
8. يمكنك إضافة البطاطا المقلية أو البصل المقلي لتحضير شاورما اللحمة بطريقة أقرب إلى المحلات.

تمتع بتناول شاورما اللحمة اللذيذة مع العائلة والأصدقاء، وبالهناء والشفاء!