إليك طريقة عمل الشاي بالكرك، وهو شاي مشهور في بعض المناطق العربية ويُحضّر بإضافة بهارات معينة لإعطائه نكهة مميزة:
المكونات:
- ماء
- كيس شاي أسود
- حليب
- قرفة
- هيل
- قرنفل
- حبوب الهيل
- سكر حسب الرغبة
الطريقة:
- في وعاء عميق، قم بغلي الماء مع القرفة والهيل وحبوب الهيل والقرنفل على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق لإستخراج نكهة البهارات.
- بعد ذلك، أضف كيس الشاي الأسود إلى الماء واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- ارفع الوعاء عن النار وأزل كيس الشاي.
- أضف الحليب حسب الرغبة وقم بخلط المكونات جيدًا.
- قم بتصفية الشاي إذا كنت تفضله بدون بقايا البهارات.
- قم بتقديم الشاي الكرك ساخنًا مع إضافة السكر حسب الرغبة.
يُمكنك تعديل نكهة الشاي بإضافة المزيد أو التقليل من كمية البهارات حسب ذوقك الشخصي. استمتع بشاي الكرك الدافئ في أي وقت تريده!