إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيك لذيذ:
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 3/4 كوب حليب
- 1/2 كوب زبدة أو زيت نباتي
- 3 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واستعد الصينية بدهنها بقليل من الزبدة ورشها بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخلط البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًا.
- أضف الحليب والزبدة المذابة أو الزيت واخلطها جيدًا.
- أضف الفانيليا واستمر في الخلط.
- في وعاء منفصل، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- صب الخليط في الصينية المحضرة واملأها حوالي 2/3 من السعة.
- ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيك بواسطة إدخال عود خشبي في منتصف الكيك ويخرج نظيفًا.
- اترك الكيك يبرد قليلًا في الصينية ثم قم بنقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- قطع الكيك إلى قطع مرغوبة وقدمها وهي دافئة أو باردة. يمكنك تزيينها حسب الرغبة بالسكر الناعم أو الكريمة أو الشوكولاتة.
استمتع بكيكك اللذيذ!