طريقه عمل القهوه العربيه الاصيله

إليك طريقة عمل القهوة العربية الأصيلة:

المكونات:
– قهوة عربية محمصة مطحونة (مناسبة لطريقة التحضير بالقهوة العربية)
– ماء
– سكر (اختياري)

الطريقة:

1. قم بتسخين الماء في قدر على النار. يمكنك استخدام نسبة 1:1 بين الماء والقهوة أو حسب الذوق الشخصي.

2. عندما يبدأ الماء في الغليان، قم بإضافة القهوة المطحونة إلى الماء المغلي. استخدم ملعقة قهوة لكل فنجان تقريبًا (حسب القوة المطلوبة للقهوة).

3. قم بتقليب القهوة المطحونة في الماء المغلي بلطف باستخدام ملعقة، ثم اترك القهوة لتغلي لبضع دقائق على نار هادئة.

4. عندما ترتفع طبقة رقيقة من الرغوة على سطح القهوة وتبدأ الرائحة الزكية في الانتشار، قم بإزالة القدر من النار.

5. قم بتصفية القهوة بلطف إذا كنت تفضل ذلك، باستخدام مصفاة أو فلتر قهوة، وصب القهوة في فناجين التقديم.

6. إذا كنت تحب القهوة محلى، يمكنك إضافة السكر والتحريك حتى يذوب.

7. قدم القهوة العربية الأصيلة ساخنة، واستمتع بمذاقها الرائع.

هذه هي الطريقة التقليدية لعمل القهوة العربية الأصيلة، ولكن يمكنك ضبط تفاصيل التحضير حسب الذوق الشخصي مثل كمية القهوة والسكر ومدة الغليان ودرجة الطحن.