عجينة العشر دقائق بدون حليب

يمكنك تحضير عجينة العشر دقائق بدون حليب بسهولة باستخدام المكونات التالية:

المكونات:
المرحلة الأولى:

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
المرحلة الثانية:

3 أكواب دقيق
نصف كوب زيت نباتي
الطريقة:
المرحلة الأولى:

اخلطي المكونات الجافة (2 كوب دقيق، السكر، الخميرة، والملح) في وعاء كبير.
أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك حتى تتكون عجينة لينة.
غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي أو منشفة نظيفة واتركي العجينة تتخمر لمدة 10 دقائق.
المرحلة الثانية:

بعد أن تخمر العجينة، أضيفي 3 أكواب دقيق والزيت إلى الخليط.
اعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
اتركي العجينة ترتاح لبضع دقائق قبل استخدامها.
استخدامات العجينة:
يمكنك استخدام هذه العجينة لتحضير مجموعة متنوعة من المخبوزات مثل البيتزا، والفطائر، والخبز.

ملحوظة:

يمكنك تعديل كمية الماء حسب الحاجة للحصول على القوام المناسب للعجينة.
للتأكد من تفاعل الخميرة بشكل جيد، استخدمي ماء دافئ (ليس ساخنًا جدًا أو باردًا).
بالهنا والشفا!