- فول المدمس هو الوجبة الشعبية في الشرق الأوسط، ويتم استهلاكها كوجبة خفيفة أو كوجبة مسائية.
- يعد فول المدمس مصدرًا رائعًا للبروتين، ويحتوي على مادة الألياف والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
3.كمية البروتين في 100 جرام من الفول المدمس تتراوح بين 7.6 إلى 9.5 جرام من البروتين.
- يعد الفول المدمس بديلاً صحيًا للوجبات السريعة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية.
- استهلاك كميات كافية من فول المدمس يمد الجسم بالبروتين الكافي الذي يحتاج إليه الجسم لبناء العضلات وتجديد الأنسجة.
- يستخدم الفول المدمس في العديد من الأطعمة مثل الفلافل والحمص والعدس ويمكن تحضيره بطرق مختلفة كطبق جانبي أو وجبة رئيسية.
- لا يحتوي الفول المدمس فقط على البروتين، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامين C والبوتاسيوم والحديد والزنك.
في النهاية، فول المدمس يعد وجبة صحية ومغذية ويتميز بارتفاع نسبة البروتين به، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأفراد الذين يرغبون في زيادة استهلاك البروتين في نظامهم الغذائي.