كيف تصنع الشوكولاته

إليك طريقة بسيطة لصنع الشوكولاته في المنزل:

المكونات:
– كوب ونصف من زبدة الكاكاو أو زبدة الكاكاو المعتمدة عضوياً
– نصف كوب من مسحوق الكاكاو (محلا بالرغبة)
– نصف كوب من السكر (يمكن استخدام السكر البني أو السكر العادي)
– رشة من ملح البحر (اختياري)
– نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)

الخطوات:
1. قم بتحميص زبدة الكاكاو على نار هادئة في قدر حتى تصبح سائلة.
2. أضف مسحوق الكاكاو والسكر إلى زبدة الكاكاو المذابة واخلطهم جيدًا حتى يتمازجوا بشكل جيد.
3. إذا رغبت في إضافة الملح البحر ومستخلص الفانيليا، قم بإضافتهم إلى الخليط واخلطهم.
4. صب الخليط في قوالب الشوكولاته أو صواني السيليكون.
5. ضع القوالب في الثلاجة لمدة حوالي ساعتين أو حتى يتماسك الخليط.
6. بمجرد أن تصبح الشوكولاته صلبة، قم بإخراجها من القوالب واحتفظ بها في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.

يمكنك تخصيص هذه الوصفة حسب ذوقك، مثل إضافة مكسرات أو فواكه مجففة أو حبوب البن أو أي مكونات أخرى تفضلها في الشوكولاته. تذوق الشوكولاته الطازجة التي صنعتها بنفسك واستمتع بطعمها الرائع والمنعش!