الكيكة التي ترغب في تحضيرها، مثل نكهتها (فانيليا، شوكولاتة، فواكه، إلخ) أو أي مكونات خاصة ترغب في إضافتها.
إليك وصفة بسيطة لكيكة الفانيليا:
مكونات:
- 2 كوب طحين
- 1 ½ كوب سكر
- 1 كوب زبدة (طرية)
- 4 بيض
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ½ ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واستعدي صينية الكيك بدهنها بالزبدة ورشها بالطحين.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج الكل.
- أضيفي الفانيليا واخلطي.
- في وعاء منفصل، اخلطي الطحين، البايكنج باودر، والملح.
- أضيفي مزيج الطحين تدريجيًا إلى خليط البيض واخلطي.
- أضيفي الحليب بالتدريج واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- صبي العجينة في صينية الكيك المستعدة.
- اخبزي في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تخرج سكين نظيفة عند اختبار الكيك.
- اتركي الكيكة تبرد قبل تقديمها.
يمكنك تغيير هذه الوصفة حسب تفضيلاتك، وإضافة صوص أو كريمة حسب الرغبة.