الكيكة “قدر قادر” من الوصفات المميزة التي تشتهر بها الطبخة المصرية منال العالم. إليك وصفة لتحضير هذه الكيكة:
مكونات الكيكة:
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت نباتي
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الحليب والزيت واخلطي جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت ورشي قليلاً من الدقيق على الوجه.
- ضعي القالب في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بواسطة سكين نظيفة (عندما تخرج السكين نظيفة، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة).
- اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
يمكنك تزيين الكيكة حسب الرغبة بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفاكهة. استمتعي بتحضير وتقديم هذه الكيكة اللذيذة مع العائلة والأصدقاء!