اللحوم الحمراء هي أنواع معينة من اللحوم تأتي من الثدييات مثل البقر والضأن والخنزير. تتميز هذه اللحوم بلونها الأحمر الغامق نسبياً نتيجة وجود الهيموغلوبين فيها، وهو بروتين يحمل الأكسجين في خلايا الدم. اللحوم الحمراء تُعتبر مصدراً جيداً للبروتين والحديد وفيتامين ب12 وغيرها من العناصر الغذائية، ولكن يُنصح بتناولها بشكل معتدل بسبب ارتباطها بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية عند تناولها بكميات كبيرة.