مقاضي رمضان تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة والمواد الغذائية التي تُستخدم في تحضير وجبات الإفطار والسحور خلال الشهر الكريم. إليك قائمة شاملة تساعدك على تحضير مقاضي رمضان:
المواد الغذائية الأساسية:
الأرز: لأنواع مختلفة من الأطباق مثل الكبسة والمندي.
الطحين: لعمل الخبز والمعجنات.
السكر: للحلويات والمشروبات.
الملح والتوابل: مثل الكمون، الكركم، القرفة، الزنجبيل، والفلفل الأسود.
المعكرونة: لعمل أنواع مختلفة من الباستا.
الزيوت: زيت الزيتون، زيت الذرة، وزيت دوار الشمس.
البقوليات:
العدس: للشوربات والمقبلات.
الفول: للسحور.
الحمص: لعمل الحمص والفتة.
الفاصوليا: للأطباق الرئيسية والسلطات.
البروتينات:
اللحوم: لحم البقر، لحم الغنم، والدجاج.
الأسماك: سمك طازج أو مجمد.
البيض: للسحور والأطباق المختلفة.
الألبان: اللبن الزبادي، الجبن، والحليب.
الفواكه والخضروات:
الخضروات الطازجة: الطماطم، الخيار، الفلفل، البصل، الجزر، والبطاطس.
الخضروات الورقية: الخس، السبانخ، البقدونس، والكزبرة.
الفواكه الطازجة: الموز، التفاح، البرتقال، الفراولة، والبطيخ.
الفواكه المجففة: التمر، الزبيب، والمشمش المجفف.
المكسرات والبذور:
اللوز: للمكسرات والحلويات.
الجوز: للحلويات والأطباق الرئيسية.
البذور: مثل بذور الشيا وبذور الكتان.
المشروبات:
الشاي: لأنواع الشاي المختلفة.
القهوة: العربية والتركية.
العصائر: عصير البرتقال، عصير الليمون، وعصير التمر الهندي.
الحلويات:
الدقيق: لعمل البسكويت والكعك.
السكر البودرة: للحلويات.
العسل: كبديل طبيعي للسكر.
المعلبات والمواد المحفوظة:
الطماطم المعلبة: لصلصات الطماطم.
الزيتون: للسلطات.
المخللات: كجزء من المقبلات.
هذه القائمة تتضمن المواد الأساسية التي تحتاجها لتحضير وجبات رمضان الشهية والمتنوعة. يمكنك تعديلها وإضافة المزيد من العناصر حسب تفضيلاتك واحتياجاتك.