الزعتر المطحون مع السمسم يُعتبر مزيجًا غنيًا بالفوائد الصحية، حيث يحتوي كل من الزعتر والسمسم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تعزز الصحة. إليك بعض الفوائد المحتملة لهذا المزيج:
1. **مضادات الأكسدة**: يحتوي الزعتر والسمسم على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفينولات، التي تساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
2. **الفيتامينات والمعادن**: يحتوي الزعتر والسمسم على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين E وفيتامين B6 والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجسم بشكل عام.
3. **تعزيز الهضم**: يُعتقد أن تناول الزعتر والسمسم يمكن أن يساعد في تحفيز عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات، وذلك بفضل خصائصهما المضادة للالتهابات وتحفيز إفراز الأنزيمات الهضمية.
4. **دعم الجهاز المناعي**: تحتوي الزعتر والسمسم على مركبات تساهم في تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
5. **صحة القلب**: يمكن أن يُساهم تناول الزعتر والسمسم في تقليل مستويات الكولسترول الضارة في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
يُعتبر تناول الزعتر المطحون مع السمسم جزءًا من نمط غذائي صحي، ولكن ينبغي استخدامه بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن. قد يكون من الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمينه بشكل مكثف في النظام الغذائي، خاصة إذا كانت هناك أية حالات صحية موجودة.