طريقة عمل البطاطس المحمرة

إليك طريقة عمل البطاطس المحمرة بالفرن:

المكونات:
– بطاطس (حسب الرغبة)
– زيت زيتون
– ملح
– فلفل أسود (اختياري)
– بهارات (اختياري)

طريقة التحضير:
1. قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والأوساخ.
2. قشر البطاطس إذا كنت تفضل ذلك، وقطعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الحجم المطلوب.
3. في وعاء كبير، قومي بتغطية البطاطس بزيت الزيتون ورشة من الملح، ويمكن إضافة الفلفل الأسود والبهارات إذا رغبت.
4. قومي بمزج البطاطس مع الزيت والتوابل حتى تتغلف البطاطس تمامًا.
5. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 200-220 درجة مئوية.
6. ضعي البطاطس المتبلة في صينية فرن مبطنة بورق القصدير.
7. ضعي الصينية في الفرن واتركي البطاطس تحمر لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة من الداخل، قومي بتقليبها بين الحين والآخر لتحميصها بشكل متساوٍ.
8. بمجرد أن تكون البطاطس جاهزة، قومي بإخراجها من الفرن وقدميها ساخنة كوجبة جانبية أو مقبلات.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير بطاطس محمرة شهية ولذيذة في المنزل. تستطيع تعديل التوابل والتتبيلة حسب ذوقك الشخصي للحصول على نكهة تناسبك.