طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر

إليك وصفة بسكويت العيد بدون نشادر:

المقادير:

• 3 أكواب من الطحين
• 1 كوب من الزبدة (عند درجة حرارة الغرفة)
• 1 كوب من السكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
• 1 ملعقة صغيرة من فانيليا
• رشة ملح

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم.
2. أضف البيض واستمر في الخلط حتى تتكون خليط متجانس.
3. أضف الفانيليا وامزجها مع الخليط.
4. في وعاء منفصل، اخلط الطحين مع مسحوق الخميرة ورشة الملح.
5. أضف خليط الطحين تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض والسكر وقم بالتحريك حتى تتكون عجينة متجانسة.
6. شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صواني خبز مغطاة بورق الخبز.
7. افرد كل كرة بقطرها لتصبح على شكل دائرة مسطحة باستخدام قطعة صغيرة من الزجاج.
8. استخدم أداة تزيين (مثل شوكة) لتزيين الأسطح بأشكال مختلفة إذا رغبت.
9. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
10. ضع الصواني في الفرن المُسخن مُسبقاً واتركها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً خفيفاً.
11. بعد انتهاء الخبز، اترك البسكويت ليبرد لبضع دقائق ثم قدمه واستمتع بطعمه الرائع.

هذه وصفة بسيطة ولذيذة لبسكويت العيد بدون استخدام النشادر. يمكنك تخصيص الزينة والتزيين كما ترغب لإضفاء لمسة شخصية على البسكويت.