إليك طريقة بسيطة لتحضير القهوة السادة بالطريقة التقليدية:
المكونات:
- ماء
- قهوة مطحونة (قدرة تكون متوسطة الطحن)
الخطوات:
- قم بغلي الماء في إبريق على النار. يمكنك استخدام مقياس ماء وقهوة لتحديد الكمية المطلوبة.
- بينما يغلي الماء، قم بإضافة القهوة المطحونة إلى الكوب أو الإبريق الخاص بك. تتوقف كمية القهوة على كمية القهوة التي تفضلها وكمية الماء التي تستخدمها. يمكنك استخدام مقياس القهوة للحصول على التناسب المثالي بالنسبة لك.
- بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، اسكبه ببطء فوق القهوة المطحونة.
- اترك القهوة تنقع لبضع دقائق لتمتص الماء والنكهة.
- بعد ذلك، قم بالتقليب بلطف لدمج القهوة مع الماء.
- اترك القهوة لتستقر لمدة دقيقة قبل التقديم للسماح للبقايا بالترسيب في القاع.
- اسكب القهوة في الأكواب وقدمها ساخنة.
يُمكن تعديل كمية القهوة والماء وزمن التقديم حسب تفضيلات الذوق الشخصية. تذكر أن القهوة الجيدة تعتمد على جودة القهوة المستخدمة واتباع عملية التحضير بدقة.