وصفة الجندوفيلي من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، وهي تتكون بشكل أساسي من البسكويت المطحون والكاكاو والحليب المكثف المحلى. إليك طريقة عمل الجندوفيلي:
المكونات:
- 2 علبة بسكويت (مثل بسكويت ماري)
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1/2 كوب زبدة طرية
- جوز الهند المبشور (اختياري للتزيين)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اطحني البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي الكاكاو البودرة إلى البسكويت المطحون واخلطيهما جيدًا.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجيًا إلى البسكويت والكاكاو المخلوطين، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- أضيفي الزبدة الطرية إلى العجينة وامزجيها جيدًا حتى تمتزج بالكامل.
- اسكبي العجينة في صينية مستطيلة مبطنة بورق قصدير، ثم افرديها بشكل متساوٍ في الصينية وامضغيها جيدًا.
- قومي بتغطية العجينة بغطاء بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- بعد أن تتماسك العجينة، قطعيها إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة، ثم قدمي الجندوفيلي مزينًا بجوز الهند المبشور إذا رغبت.
يمكنك الاحتفاظ بالجندوفيلي في الثلاجة لفترة طويلة وتقديمه في أي وقت ترغبين. استمتعي بطعمه اللذيذ مع العائلة والأصدقاء!