إليك طريقة بسيطة لتحضير كنافة بالقشطة والجبن:
المكونات:
- 500 غرام من شعيرية الكنافة (الكنافة المجهزة)
- 200 غرام من الجبن الموزاريلا أو الجبنة القابلة للذوبان، مبشورة
- 200 غرام من القشطة أو الكريمة الثقيلة
- 1/2 كوب من السكر
- 1/4 كوب من الزبدة، مذابة
- ماء الزهر (اختياري)
- قطع حلوى القطر (اختياري)
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير، قم بخلط الشعيرية المجهزة مع الزبدة المذابة، مع التأكد من تغطية الشعيرية جيدًا بالزبدة.
- قسّم الشعيرية إلى طبقتين متساويتين.
- في وعاء آخر، قم بخلط القشطة والسكر.
- ضع طبقة من الشعيرية في صينية مخصصة للخبز، ثم قم بتوزيع خليط القشطة والسكر فوقها بشكل متساوٍ.
- رش طبقة الجبن المبشور فوق القشطة.
- ضع الطبقة الثانية من الشعيرية فوق الجبن.
- قم بوضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا، واتركها لتخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ومقرمش.
- بعد أن تخرج الكنافة من الفرن، قم برش ماء الزهر فوقها إذا كنت ترغب في ذلك، واتركها تبرد قليلاً.
- قدم الكنافة الدافئة مع قطع حلوى القطر إذا رغبت في ذلك.
تُقدم الكنافة الدافئة وتُستمتع بطعمها الرائع والشهي مع العائلة والأصدقاء!