تناول غذاء صحي ومتوازن يلعب دورًا هامًا في إدارة مستويات الكوليسترول في الجسم. إليك بعض النصائح الغذائية التي يمكن لمريض الكوليسترول اتباعها:
- الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة على أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
- الخضروات والفواكه: تناول الخضروات والفواكه الطازجة يمكن أن يساعد في تحقيق التوازن الغذائي وتقليل مخاطر ارتفاع الكوليسترول. اختر الخضروات الورقية الخضراء والفواكه الطازجة مثل التفاح والبرتقال والأناناس.
- الألياف الغذائية: تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والشعير والأرز البني والخضروات والفواكه يمكن أن يساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي.
- الدهون الصحية: استبدل الدهون المشبعة بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، واحرص على تجنب الدهون المهدرجة والدهون المتحولة.
- القليل من اللحوم الحمراء: قلل من تناول اللحوم الحمراء والمصنوعات اللحومية المصنعة واستبدلها بالبروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات.
- الحبوب الكاملة: تناول الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر والأرز البني والشوفان الكامل يمكن أن يساعد في تحقيق التوازن الغذائي وتحسين صحة القلب.
بالإضافة إلى تناول الغذاء الصحي، من المهم أيضًا ممارسة الرياضة بانتظام والابتعاد عن التدخين والحد من تناول الكحول للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. من الضروري استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل اتباع أي نظام غذائي جديد، خاصةً لمرضى الكوليسترول.