إليك طريقة بسيطة لتحضير الثومية بالمايونيز:
المقادير:
- 4-5 فصوص ثوم مفرومة (حسب الذوق)
- 1/2 كوب مايونيز
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/4 كوب زيت زيتون (اختياري)
الطريقة:
- في وعاء صغير، قومي بخلط المايونيز والثوم المفروم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي عصير الليمون تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تصبح الثومية ناعمة ومتجانسة.
- إذا كانت الثومية ثقيلة جدًا، يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون لتخفيفها.
- قومي بتذوق الثومية وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
- بمجرد الانتهاء، قدمي الثومية مع شرائح الخبز المحمصة أو كمكون إضافي في السندويشات أو البرجر.
ملاحظات:
- يمكنك تعديل نسبة الثوم وعصير الليمون والتوابل حسب الذوق الشخصي.
- يمكن تخزين الثومية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن تأكدي من وضعها في حاوية محكمة الغلق.
- يُفضل استخدام الثوم الطازج للحصول على أفضل نكهة، لكن يمكن استخدام الثوم المفروم المعبأ مسبقًا إذا لم يكن متوفرًا الثوم الطازج.