طريقة عمل الكنافة بالكريمة

إليك طريقة عمل الكنافة بالكريمة بشكل مبسط:

المكونات:

• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب سمنة مذابة
• 500 جرام كنافة رقيقة
• 2 كوب كريمة سائلة
• 2 كوب حليب سائل
• 1 كوب سكر
• ماء زهر حسب الرغبة
• فستق مطحون للتزيين

طريقة التحضير:

1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تُخلط الزبدة المذابة والزيت النباتي والسمنة في وعاء كبير.
3. تُضاف الكنافة الرقيقة إلى الخليط وتُخلط جيدًا حتى تتشرب السوائل.
4. تُوزع نصف كمية الكنافة في قاعدة صينية الفرن، ثم تُضغط برفق.
5. تُخفض درجة الحرارة في الفرن إلى 160 درجة مئوية، وتُخبز الكنافة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بينما تُخبز الكنافة، يُسخن الحليب والكريمة والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
7. تُضاف ماء الزهر إلى الخليط الساخن إذا رغبت في استخدامه.
8. تُسكب الكريمة الساخنة فوق الكنافة المخبوزة في الصينية.
9. تُوزع الكمية المتبقية من الكنافة فوق الكريمة.
10. تُخبز الكنافة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر قليلًا وتتماسك.
11. تُزين الكنافة بالفستق المطحون وتُقدم ساخنة.

تُقدم الكنافة بالكريمة ساخنة كوجبة حلوة شهية. تستطيعين تجهيزها بالطريقة المذكورة أعلاه وتقديمها في أي مناسبة خاصة أو عائلية.