السعرات الحرارية في الملفوف تعتمد على الكمية وطريقة التحضير. إليك تقديرًا للسعرات الحرارية في الملفوف بعد طهيه:
الملفوف المسلوق (مطهو في الماء):
كوب واحد من الملفوف المطهو يحتوي على حوالي 33 سعرة حرارية.
الملفوف المشوي:
كوب واحد من الملفوف المشوي يحتوي على حوالي 35-40 سعرة حرارية، حسب الطريقة والزيت المستخدم للشواء.
الملفوف المقلي:
كوب واحد من الملفوف المقلي يحتوي على حوالي 220 سعرة حرارية، ويمكن أن تزيد السعرات الحرارية بناءً على كمية الزيت المستخدم في القلي.
تذكر أن هذه الأرقام هي تقديرات وقد تختلف بناءً على حجم وطريقة تحضير الملفوف. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا محددًا أو تحاول مراقبة السعرات الحرارية، فمن الأفضل استخدام أدوات مراقبة السعرات الحرارية أو الرجوع إلى مصادر موثوقة لمعرفة القيم الغذائية بدقة.