طريقة عمل الشابورة بدون بيض
تُعتبر الشابورة من المخبوزات الشهية والمحبّبة لدى الكثيرين، وتعد وجبة إفطار أو سناك صحي ومغذي. وقد قدّمنا لكَ اليوم طريقة عمل الشابورة بدون استخدام البيض، ما يعني أنها مناسبة للأشخاص الذين يتجنبون استهلاك البيض أو الذين يعانون من حساسية تجاهه. تعلّم معنا خطوات هذه الوصفة الشهية.
المكونات:
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سميد ناعم
- نصف كوب زبيب (اختياري)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب نباتي (كالصويا أو اللوز أو الشوفان)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر صينية خبز وادهنها بالقليل من الزيت لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير، امزج الدقيق والسميد الناعم والزبيب (إذا رغبت في إضافته) وبيكنج بودر والملح.
- أضف الزيت النباتي والسكر واخلطهما جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس.
- أضف الحليب النباتي والفانيليا السائلة إلى الوعاء واخلط المكونات حتى تتكون عجينة طرية تحتفظ بقوامها.
- قسّم العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في الصينية المدهونة.
- قم بتسطيح الكرات بحجم صغير باستخدام قاطع العجين أو يديك، ثم قم بعمل بعض الثقوب على سطح كل شابورة باستخدام شوكة صغيرة.
- ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واترك الشابورة تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وهشًا.
- بعد أن تبرد الشابورة تمامًا، قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على طراوتها وقوامها.
الآن يمكنك الاستمتاع بالشابورة اللذيذة بدون استخدام البيض. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو تحضيرها مُسبقًا واستخدامها كوجبة إفطار سريعة في الصباح. استمتع بتناولها مع العائلة أو الأصدقاء وشاركهم وصفتك الجديدة المفضلة!