حلى أم علي بالبف باستري هو حلى لذيذ وسهل التحضير. إليك طريقة عمل حلى أم علي بالبف باستري:
المكونات:
- 1 عجينة بف باستري جاهزة
- 1 كوب من الفستق المطحون
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة
- 1 كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
- سكر ناعم للتزيين
طريقة التحضير:
- تحضير الحشو:
- في وعاء، قومي بخلط الفستق المطحون، السكر، والزبدة. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر لإضافة نكهة.
- فتح وتقطيع البف باستري:
- قومي بفتح عجينة البف باستري وقطعها إلى مستطيلات صغيرة.
- وضع الحشو على العجين:
- ضعي كمية صغيرة من خليط الفستق في وسط كل مستطيل من العجين.
- طي العجين:
- اطويء العجين حول الحشو بحيث تكون على شكل أنبوب.
- تشكيل الحلى:
- شكلي الأنابيب على شكل حلقات دائرية، ثم قومي بتشكيلها في شكل دائرة مفتوحة (شكل الحلى).
- ترتيبها في الصينية:
- ضعي الحلقات في صينية الخبز مع الابتعاد بينها لتجنب الالتصاق.
- خبز الحلى:
- قومي بخبز الحلى في فرن محمى مسبقًا وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- تزيين وتقديم:
- بينما الحلى لا يزال ساخناً، قومي برش السكر الناعم فوقه.
- التقديم:
- يمكن تقديم حلى أم علي بالبف باستري ساخناً أو بارداً. Enjoy!
تلك هي طريقة بسيطة لتحضير حلى أم علي بالبف باستري. يمكن تعديل المكونات والكميات حسب الرغبة الشخصية.