إدارة الضغط الشرياني المرتفع تتطلب تغييرات في نمط الحياة والتغذية. هناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها أو تقليل استهلاكها لمرضى الضغط المرتفع. من بين الأكلات والعناصر التي يُنصح بتجنبها:
- الملح والأطعمة المالحة:
- يجب تقليل استهلاك الملح، حيث يمكن أن يزيد من ارتفاع ضغط الدم. تجنب الأطعمة المملحة وتحديد الإضافة الزائدة من الملح في الطهي.
- الوجبات السريعة والأطعمة المعالجة:
- تحتوي الوجبات السريعة والأطعمة المعالجة على كميات عالية من الملح والدهون المشبعة والكوليسترول، ويُنصح بتجنبها.
- اللحوم المصنعة والمعالجة:
- اللحوم المعالجة مثل اللحم المدخن واللحم المعلب قد تحتوي على مستويات عالية من الملح والمواد الحافظة.
- المأكولات الغنية بالدهون المشبعة:
- تجنب الدهون المشبعة الموجودة بشكل رئيسي في بعض أنواع اللحوم والأطعمة الدهنية.
- المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية:
- يفضل تجنب المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية التي قد تحتوي على سكر مضاف وكميات زائدة من الملح.
- الحلويات والمعجنات الزائدة:
- يُنصح بتقليل استهلاك الحلويات والمعجنات الزائدة، حيث قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون.
- الكافيين بكميات كبيرة:
- تجنب تناول الكافيين بكميات كبيرة، حيث يمكن أن يؤثر على ضغط الدم.
يجب على الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم استشارة أطبائهم أو أخصائيي التغذية لتحديد خطة تغذية صحية تتناسب مع حالتهم الصحية.