طريقة عمل الإندومى فى البيت

إليك طريقة بسيطة لتحضير الإندومي في المنزل. يمكنك تخصيص المكونات حسب ذوقك وإضافة المكملات الغذائية التي تفضلها.

المكونات:

• حزمة من نودلز الإندومي (متاحة في متاجر البقالة)
• ماء للغليان
• زيت نباتي
• صلصة الصويا
• صلصة الطماطم (اختياري)
• خضروات (مثل الجزر، البصل، الفلفل الأخضر – اختيارية)
• فلفل أحمر مفروم (اختياري للحرارة)

الخطوات:

1. تحضير المكونات:
   • قم بتقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة إذا كنت تستخدمها.
2. غلي الماء:
   • في وعاء كبير، قم بغلي الماء حتى يصل إلى نقطة الغليان.
3. إضافة النودلز:
   • أضف النودلز إلى الماء المغلي واتركها لمدة تعليمات الحزمة (عادةً حوالي 3-5 دقائق).
4. صفي النودلز:
   • اصفي النودلز في مصفاة واغسلها بالماء البارد لمنع تماسكها.
5. قلي الخضروات:
   • في مقلاة كبيرة، سخن الزيت النباتي وقم بقلي الخضروات حتى تصبح طرية.
6. إضافة النودلز:
   • أضف النودلز المطهية إلى المقلاة مع الخضروات.
7. إضافة صلصة الصويا والتوابل:
   • أضف صلصة الصويا حسب الذوق، ويمكنك إضافة صلصة الطماطم أيضًا للحصول على نكهة مختلفة. إذا أحببت، أضف فلفل أحمر مفروم لإضافة حرارة.
8. تقديمها:
   • قدم الإندومي اللذيذة في وعاء وزينها حسب الرغبة، مثل إضافة بيض مسلوق أو بقطع الفلفل.

يمكنك تجربة تكوين النكهات والتوابل بحسب ذوقك للحصول على نكهة الإندومي التي تفضلها.