يمكنك تحضير وصفة للكريب بدون استخدام البيض واللبن باستخدام المكونات البديلة. إليك وصفة بسيطة لكريب النباتي:
المكونات:
- 1 كوب ونصف دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر)
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
الخطوات:
- خلط المكونات:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والزيت والسكر والماء والفانيليا والملح. استمري في التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس.
- تسخين القوائم:
- سخني مقلاة الكريب على نار متوسطة.
- تحضير الكريب:
- اسكبي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة الساخنة وافرديه بحركة دائرية ليغطي قاع المقلاة.
- القلب والطهي:
- بعد حوالي دقيقتين، استخدمي ملعقة أو سكين لرفع حواف الكريب واقلبيه ليتم الطهي من الجهة الأخرى. قد يستغرق الطهي حوالي دقيقتين إضافيتين.
- تقديم الكريب:
- قدمي الكريب بشكل فوري وقدميه مع الحشوات المفضلة مثل الفواكه، الشوكولاتة، أو العسل.
تذكري أن هذه وصفة للكريب النباتي وبدون بيض أو لبن. إذا كنت تعاني من حساسية أو انتقائية، تأكدي من استخدام مكونات مناسبة لاحتياجاتك الغذائية.