عسل المانوكا هو نوع خاص من العسل يتم الحصول عليه من أشجار المانوكا في نيوزيلندا. يعتبر عسل المانوكا فريدًا بسبب الخصائص الطبية الفعّالة التي يتمتع بها، والتي يُعزى جزء كبير منها إلى وجود مركبات مانوكا.
بعض الخصائص المهمة لعسل المانوكا تشمل:
- الخصائص المضادة للبكتيريا: يحتوي عسل المانوكا على مركبات تسمى “مكونات المانوكا” التي تعتبر قوية ضد البكتيريا، بما في ذلك البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
- الاستخدام الطبي: يُستخدم عسل المانوكا في بعض الحالات لعلاج الجروح، وتحسين عملية التئام الجلد، وحتى في بعض حالات التهاب الحلق.
- رقم المانوكا (MGO): يُقيس رقم المانوكا (MGO) مستوى مركب الميثيل جليوكسال (Methylglyoxal) في العسل، وهو المكون الذي يعزى إليه الفوائد الطبية. كلما زاد رقم المانوكا، كلما كانت الخصائص المضادة للبكتيريا أقوى.
يجب أن يتم شراء عسل المانوكا من مصادر موثوقة ومعتمدة لضمان جودته. يُفضل استشارة الطبيب أو الخبير الصحي قبل استخدامه لأغراض طبية، خاصة إذا كان يستخدم لعلاج حالات صحية خاصة.