ورق العنب ذلك الذي يستخدم في إعداد الطعام، على سبيل المثال في تحضير وجبة الورق عن العنب، لا يُعتبر بشكل عام عاملًا يسمن بحد ذاته. السمنة تتعلق بالتوازن العام للطعام وأسلوب الحياة الصحي، وليس بمكون غذائي فردي.
ورق العنب يكون غالباً خفيفًا ومنخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن. إذا تم تحضيره بطرق صحية واعتماد نظام غذائي متوازن، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
ومع ذلك، يجب مراعاة ما يتم وضعه داخل ورق العنب وكمياته، فقد يؤثر ذلك على محتوى السعرات الحرارية والقيم الغذائية للطعام بشكل عام. يفضل دمج ورق العنب ضمن تنوع الطعام وعدم الاعتماد عليه بشكل حصري.
المفتاح هو التوازن والتنوع في تناول الطعام، وتضمين الورق في إطار نمط غذائي صحي.